拍攝地點: 協進製麵廠
台南縣關廟鄉東安街41號
關廟麵的特色就是經過日曬後的麵條,可以久煮不爛
但最近為了應付廣大的市場,漸漸有眾多口味的產生
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使用竹篩曝篩,是主要特色之一,除了殺菌之外,可以帶點竹香
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努力工作的大嬸
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一般都是陽春麵的麵條,現在開始有寬面出現,可以用來煮牛肉麵哦
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包裝分袋
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雖是陽光曝曬還是會有沒曬到的一面,所以需要翻翻面
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我喜歡吃關廟麵, 很滑順有彈性, 煮湯或者乾拌都好吃。^^
呵!~ 我也買一包放在冰箱 然後在家樂福買一大罐辦醬 都是弄乾拌麵吃地